Официальный портал
КАМЕНСКА-УРАЛЬСКОГО
Новости администрации
30.06.2015 Где вкуснее кормят
В мэрии подвели итоги городского конкурса по организации питания в школьных столовых. Заявки на участие в нем подавали три оператора – ОАО «Красногорское», ООО «Школьник» и ИП Крохалева Л.Н.
Работу конкурсантов оценивали специалисты отдела развития потребительского рынка, предпринимательства и туризма, отдела экономической политики администрации города, сотрудники санитарно-технологической пищевой лаборатории и работники управления образования.
― В первую очередь оценивали охват детей горячим питанием, витаминизацию блюд, ― сообщила организатор конкурса, начальник отдела развития потребительского рынка Татьяна Афонина. ― Немаловажным фактором при судействе также были состояние материально-технической базы столовых, использование и внедрение современных технологий, средний уровень наценки.
В итоге звание «Лучшая школьная столовая города» заслужил коллектив поваров и кондитеров четвертой школы (ИП Крохалева Л.Н.). «Именно в этой столовой стопроцентный охват горячим питанием, блюда готовятся в соответствии с требованиями, и нет ни одного замечания со стороны надзорных органов, ― прокомментировала Татьяна Афонина. ― Работает стол заказов, организованы «Витаминные горки», школьникам к обеду подают батон с каротином, «Золотой шар», натуральные соки и свежие фрукты».
Второе место поделили школы № 35 (ОАО «Красногорское») и № 21 и 22 (оператор питания ― ООО «Школьник»). В столовых этих учебных заведений также не было допущено отклонений по физико-химическим показателям, охват горячим питанием составляет 98%. Пищеблок укомплектован новым технологическим оборудованием.
Третье место конкурсная комиссия присудила столовой школе № 25 (ОАО «Красногорское») и лицею № 10 (ООО «Школьник»). У бронзовых призеров не было обнаружено неудовлетворительных проб.
Во всех перечисленных столовых проводились мероприятия по повышению качества, в том числе дегустация школьных блюд родителями будущих первоклассников, «Масленица», Дни сладкоежек, именинников и здоровья, подчеркнула Татьяна Афонина.
Кроме того, по итогам городского конкурса организации питания в прошедшем учебном году, комиссия отметила заметные улучшения в работе у коллективов столовых школ №№ 51 (ООО "Школьник") и 60 (ОАО "Красногорское").
Награждение победителей городского конкурса пройдет в торжественной обстановке 23 июля ― на праздновании Дня работника торговли и общественного питания.
Пресс-служба администрации города.
Обо всех замеченных ошибках просьба сообщать на e-mail или по телефону (3439) 39-68-98.