Дайджест актуальных новостей

29.10.2012 Кто главный в отеле

Уникальные курсы повышения квалификации «Инновация управления отелями» прошли работники гостиничного бизнеса Каменска. Обучение организовано в рамках муниципальной долгосрочной целевой программы поддержки малого и среднего предпринимательства.

Среди слушателей ― администраторы и руководители отелей, преподаватели техникума торговли и сервиса. Всего 16 человек.

Обучение проводили преподаватели Уральского филиала Российской международной академии туризма (г. Екатеринбург) совместно с руководителем Уральского центра экспертизы услуг.

― Программа обучения ориентирована на то, чтобы в целом соответствовать политике государства ― повышение качества гостиничных услуг, ― рассказала лектор, директор Уральского филиала Российской международной академии туризма Елена Сафонова. – Наша задача ― сформировать главные принципы гостеприимства, чтобы люди понимали, что главный человек в отеле – гость.

Курс обучения включал 24 часа теоретических занятий, а также практику и методику категорирования, экспертизу предприятия.

― Каменск-Уральский ― единственный на сегодня город в Свердловской области, который заинтересован в категорировании отелей, ― отметила руководитель Уральского центра экспертизы услуг Нина Мартинсон. ― В конце ноября категории будут присвоены четырем гостиницам. Классу три звезды соответствуют «Мираж» и «Камея», две ― «Рубин». Гостинице «Южная» присвоят статус «мини-отель». Вся область должна ориентироваться на ваш город.

Звезды на входных группах отелей будут означать качество предоставления гостиничных услуг, согласно законодательству РФ и европейским стандартам качества.

Слушатели с теплотой отзываются о пройденных курсах.

― Запомнилось то дружеское настроение, с которым нам читали лекции. Семинары были познавательными и необходимыми, ― отметила руководитель гостиницы ПО «Октябрь» Марина Ярулина. ― Полученные знания воплощаем в реальность. Уже начали менять интерьер согласно рекомендациям преподавателей, учли особенности приема иностранных гостей. Узнали ГОСТы по уборке и сервированию. Будем стремиться к европейскому уровню обслуживания.

Вместе с сертификатами о повышении квалификации слушатели получили в электронном виде материалы учебно-методического комплекса и нормативно-правовое обеспечение.

― Наш город ежегодно проводит мероприятия международного уровня, поэтому должен иметь отели соответствующего уровня. Свердловская область готовится к проведению в 2018 году чемпионата мира по футболу. ― подчеркнул начальник отдела содействия развитию предпринимательства Виталий Ахматов. ― Развивая гостиничный бизнес, мы поднимаем престиж нашего города. На следующий год продолжим категорирование гостиниц, проведем аттестацию экскурсоводов и сертификацию предприятий общественного питания.

Пресс-служба администрации города

вернуться