Дайджест актуальных новостей

15.03.2011 Местным хлебопекам – зеленый свет

Акция «Покупай наше, местное» торговыми сетями, работающими на территории города, поддерживается вяло. Это наглядно видно по ассортименту продукции Каменск-Уральского хлебокомбината на магазинных полках. Администрация города вмешалась в ситуацию. На совещание были приглашены производители хлеба и  представители торговых сетей.    

Предприятие, на котором сегодня трудятся 500 горожан, выпускает 112 наименований хлебобулочных изделий и 140 – кондитерских. Но многие покупатели и не подозревают  о таком разнообразии продукции хлебокомбината. На полках торговых сетей ее можно сосчитать по пальцам. Зато много хлебов, батонов, выпечки и кондитерских изделий других производителей.

«Самая сложная ситуация по хлебу. Конкуренты предлагают товар по демпинговым ценам. Такая политика направлена  на завоевание рынка в нашем городе.  Если ситуация  не изменится, то в ближайшие месяцы она  приведет к сокращению персонала предприятия или подорожанию продукции на 30%», – заявила на совещании в мэрии начальник финансово-экономического отдела Каменск-Уральского хлебокомбината Ирина Рябова.  

Представители торговых сетей по поводу поддержки местного производителя высказали разные мнения. В «Монетке», «Самобранке» и «Импульсе» наблюдается рост объемов продаж хлебобулочных изделий каменского производства. В остальных ассортимент минимальный и  объемы реализации тоже.

«Это хорошо, что жители  могут прийти в магазин и купить хлеб на свой вкус и кошелек, – единогласно заявили представители сетей. – Товаропроизводителям  нужно не конкурентной борьбой заниматься, а завоевывать покупателя». Каменск-Уральскому хлебокомбинату они посоветовали проводить акции и дегустации.  Например, магазины «Монетка» продают горожанам горячий хлеб. Торговая сеть  «Импульс» первым десяти покупателям, которые отоварились на сто рублей, предлагает хлеб «Крестьянский» в подарок.

Ситуацию с сокращением объема продаж изделий  местного хлебокомбината в Каменске-Уральском начальник отдела содействия развитию предпринимательства  Надежда Швыдкая оценивает как  неоднозначную. «Местная  продукция должна быть обязательно представлена на полках всех торговых сетей города. И не двумя-тремя наименованиями, как сейчас у некоторых региональных ритейлеров, а полноценно. Сегодня мы этого не видим, – заявила по итогам совещания в мэрии Надежда Швыдкая. – О  сокращении продаж и возникшей по этой причине  угрозе увольнения 100 работников Каменск-Уральского хлебокомбината в понедельник я подробно проинформировала главу города. Его позиция однозначна – поддерживать местных товаропроизводителей хлеба. Администрация окажет  комбинату необходимую помощь, но и само предприятие должно представить конкретные  мероприятия по выходу из сложившейся ситуации».

В ближайшие две недели участники  партийного проекта «Народный контроль» проведут повторный мониторинг хлебобулочных изделий, реализуемых в торговых сетях и магазинах шаговой доступности. Особое внимание они обратят на ассортимент  хлебной продукции местных пекарей и ее долю в  общем объеме продаж самого востребованного у горожан продукта питания. Первым с итогами мониторинга познакомится мэр Михаил Астахов.

Пресс-служба администрации города

вернуться