Мониторинг режима работы торговых центров, магазинов у дома, пекарен и булочных в дни новогодних каникул провели специалисты отдела по развитию потребительского рынка, предпринимательства и туризма администрации города. Информация заслуживает внимания жителей Каменска-Уральского.
31 декабря
1 января
Магазины
Торговый комплекс «Добролюбовский» - с 1 по 3 января не работает, кроме магазина «Магнит».
ОАО «Каменск-Уральский хлебокомбинат» по данным отдела продаж – 31 декабря принимает заявки на 1 января 2016 года только по хлебу, 1 января 2016 г. заявки принимаются с 10 часов, в остальные дни - по графику.
Мини-пекарни
Нестационарные торговые объекты, реализующие молоко и молочную продукцию местного молокозавода 1 января 2016 г. не работают (выходной). Со 2 января 2016 г. - в обычном режиме.
Праздники длительные по времени. Учитывая это, специалисты отдела обращают внимание горожан на два момента: сроки и условия хранения продуктов питания. К примеру, хлеб по ГОСТ31805-2012 в специальной упаковке хранится 72 часа, при температуре не выше +25 и не ниже + 6 градусов. Хлеб ржано-пшеничный и ржаной в обычной упаковке хранится 36 часов при температуре + 20+ 25 градусов и влажности 75%, а хлеб из пшеничной муки при тех же условиях хранения и реализации – 24 часа.
Пресс-служба администрации города по информации отдела развития потребительского рынка, предпринимательства и туризма.