Новости

25.07.2013 Работать на качество, трудиться на совесть

28 июля работники торговли и общественного питания отметят свой профессиональный праздник. Накануне лучшим представителям отрасли глава города Михаил Астахов вручил почетные грамоты.

По оценке мэра, рынок розничной торговли в Каменске является одним из важных индикаторов развития инфраструктуры города. С точки зрения технологий, качества предоставляемых населению услуг, он становится все более привлекательным для горожан.

В сфере розничной торговли и общественного питания города занято более 10 тыс. человек.

За последние 20 лет количество магазинов увеличилось в четыре раза. В Каменске сегодня 633 магазина, одиннадцать торговых и торгово-развлекательных центров, 240 объектов нестационарной торговой сети.

В каждом втором магазине применяют форму самообслуживания, а в двухстах продают товары по безналичному расчету.

Город уходит от нецивилизованной торговли на рынках под открытым небом. В январе прекратили свою деятельность розничные рынки ООО «Прометей ЛТД» и ООО «Урал плюс», проводится реконструкция рынков «Центральный» и «Добролюбовский». В феврале был введен в эксплуатацию первый в Каменске сельскохозяйственный рынок.

Все это свидетельствует не только о повышении уровня жизни горожан, их покупательной способности, но и о росте культуры потребления высококачественных товаров.

На территории города работают 94 торговые сетевые структуры федерального, областного и местного уровней. Самые крупные местные сети ― «Антарес» (26 магазинов) и «Импульс» (9). Из региональных ― «Кировский» (8), «Самобранка» (8) и «Мегамарт» (2), сети федерального уровня ― «Пятерочка» (7) и «Магнит» (7). Прогрессивные формы торговли появились не сами по себе, отмечают специалисты отдела развития потребительского рынка, ― это результат огромной, высокопрофессиональной работы.

50 предприятий розничной торговли в 2012 году приняли участие в акции «Выбирайте наше местное», инициированной Правительством Свердловской области.

Свою лепту в обслуживание населения вносят 218 предприятий общественного питания. В их числе открывшиеся в первом полугодии кафе «Пицца Миа» и «Большие тарелки».

Каменские кулинары известны далеко за пределами города: на Всемирной кулинарной Олимпиаде в Германии кондитер ООО «Лакомка» Лариса Пульникова завоевала золотую медаль, шеф-повар ресторана «Уральские пельмени» Евгений Чукалкин ― постоянный участник Международных, Российских кулинарных Кубков и Фестивалей. Представители ООО «Школьник», ООО «Лакомка», ООО «Красногорское» и Каменск-Уральского техникума торговли и сервиса участвовали в обслуживании спортсменов и гостей Всемирной студенческой Универсиады в Казани.

24 июля, накануне профессионального праздника, глава города поздравил виновников торжества. Тридцати семи лучшим работникам предприятий торговли и общепита мэр вручил почетные грамоты и благодарственные письма. Были отмечены менеджеры, администраторы торговых залов, повара, пекари и продавцы.

Мэр пожелал на достигнутых успехах не останавливаться и … чаще улыбаться своим покупателям.

«Это правда, от нашего настроения многое зависит, в первую очередь пища, которую мы готовим. Проблемы всегда оставляю за дверями заводской проходной, иначе еда вкусной не будет», ― призналась повар Марина Колесникова.

«В двух магазинах нашей компании работает более четырехсот поваров, кондитеров, кассиров, продавцов-консультантов, сотрудников залов, ― рассказал один из награждаемых, директор торгового центра «Мегамарт №9» Александр Шилов. ― За шесть лет, что мы здесь, многое изменилось. Запускаем новые цеха, увеличиваем качество наших услуг, скоро у нас появится в продаже охлажденная рыба. Продолжаем радовать наших покупателей новинками. Праздник работника торговли важен для нас. Сегодня на церемонии отметили наших работников ― за добросовестный труд, отличные показатели в работе, за проведение учебы со стажерами».

Среди награждаемых были и новички в сфере потребительского рынка ― ООО «Сибирское купеческое товарищество». Как рассказал его директор Лев Санников, предприятие работает менее года, но уже готов к открытию первый магазин розничной продажи красок и грунтовок. «Клиент всегда прав, ― подчеркивает предприниматель. ― Наши продавцы работают для того, чтобы потребитель приобрел именно тот товар, который нужен ему».

Пресс-служба администрации города.

вернуться