Новости

22.02.2013 Проще обвинять, чем решать проблемы

Руководство   ОАО "Комбинат мясной Каменск-Уральский" нашло лёгкий способ оправдать свою несостоятельность в решении санитарно-гигиенических проблем предприятия и сокращении кадров – обвинив в своих проблемах местное самоуправление и органы Роспотребнадзора.

Приобретая мясокомбинат в собственность, общество должно было понимать, что «на былой славе далеко не уедешь», кроме положительной когда-то характеристики вкусовых качеств продукции, приобретены и застарелые проблемы: не решён вопрос по санитарно-защитной зоне предприятия, требуется замена устаревшего оборудования, необходимо заниматься  безопасностью выпускаемой продукции.

За 2011-2012 годы территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменске-Уральском и Каменском районе в отношении ОАО "Комбинат мясной Каменск-Уральский" провел одну плановую  проверку и   проверку по контролю выполнения предписания. Проведено одно  административное расследование на основании обращения на качество и безопасность продукции, а также проверка прокуратуры с участием специалистов Роспотребнадзора по информации о росте заболеваемости сальмонеллёзом на территории города Каменска-Уральского.

Предприятием  не решается вопрос о разработке и согласовании проекта санитарно-защитной зоны. За 2011 год  в  Роспотребнадзор  поступило пять  обращений граждан  по поводу  «зловонного запаха  с территории мясокомбината».   За невыполнение  требования  о  разработке проекта санитарно-защитной зоны  юридическое лицо  привлечено к административному штрафу по ст. 19.5 КоАП  в размере 10.000 рублей. 5 августа 2011 года Красногорским районным судом удовлетворён иск прокуратуры города Каменска-Уральского о разработке и утверждении проекта санитарно-защитной зоны предприятия сроком до 5.02.2013 года. Этот срок был обоснован самим предприятием.

Но разработка проекта санитарно-защитной зоны - не единственная санитарно-эпидемиологическая проблема предприятия.

С введением в действие в 2009 году ФЗ-294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля",  до начала  проведения плановых выездных проверок должностные лица Роспотребнадзора уведомляют юридическое лицо, индивидуального предпринимателя о проведении такой проверки. В результате, при проведении мероприятий по контролю не удается оценить реальное состояние объекта, провести полное инспектирование реализуемого товара, осложняется отбор проб для лабораторных испытаний на соответствие требованиям ГОСТ и ТУ. При проведении внезапной проверки выявляется истинная картина состояния объекта и законопослушания субъекта права.

При совместной проверке прокуратуры и Роспотребнадзора в 2011 году было выявлено  25 нарушений.  Администрации предприятия  указали на отсутствие проекта санитарно-защитной зоны предприятия и его согласования  с органами Роспотребнадзора. 

Предприятие не уделяло должного внимания контролю за выпуском продукции, в результате этого в 2011-2012 годах ухудшились бактериологические показатели безопасности продукции:  в 2010 году процент неудовлетворительных проб составлял 0,2, в  2011 году  уже 1,6%, в 2012 – 3,4%. За внешне небольшими цифрами стоят тонны продукции и потенциальная угроза здоровью потребителей. Среди неудовлетворительных микробиологических проб продукции ОАО "Комбинат мясной Каменск-Уральский" 53% составляют патогенные микроорганизмы, а именно сальмонеллы.

Непорядок с соблюдением санитарных требований выявляется не только на производстве, но на предприятиях торговли мясокомбината, выявляются и нарушения правил приёмки продукции собственного производства – с неполной информацией для потребителей.

Ни одно контрольно-надзорное мероприятие не обошлось без выявления грубых нарушений санитарного законодательства. Например,  при плановой проверке  2012 года выявлено более 100 нарушений.

За нарушения санитарного законодательства на ОАО "Комбинат мясной Каменск-Уральский" наложены штрафы: в 2011 году - 10 штрафов на сумму 45000 рублей.  В том числе 3 штрафа (на сумму 37 тыс. руб.) на юридическое лицо. В  2012 году - 22 штрафа на сумму  118200 рублей, в том числе на 7 штрафов (на сумму 83000 руб.) на юридическое лицо.  7  штрафов от их  общего количества  наложено судами различных инстанций. По всем выявленным нарушениям выданы предписания об их устранении. Данные административные меры адекватны выявленным нарушениям.

Ссылаясь на трудности решения вопроса по санитарно-защитной зоне,  мясокомбинат скрывает истинные причины сокращения производства на территории города Каменска-Уральского.

По информации ТО Роспотребнадзора в Каменске-Уральском.

вернуться