Новости

11.07.2012 Цель – обеспечить сервис в День города

В День города у дворца культуры «Юность» будут работать 23 точки общественного питания. Совещание с руководителями общепита по организации обслуживания специалисты отдела содействия развитию предпринимательства мэрии уже провели. Особое внимание уделили соблюдению санитарных правил и правил выездной торговли.

Предпринимателям вручили памятку с правилами продажи на выездной торговле и напомнили о строгом соблюдении санитарных норм, предъявляемых к объектам общественного питания.

В День города палатки около ДК «Юность» разместят с учетом утвержденной схемы дислокации. В каждой торговой точке должна быть информация об организации и контактных телефонах руководителя или индивидуального предпринимателя.

Для точек общепита обязательно наличие привозной воды, мыла и одноразовых полотенец, а для продавцов – спецодежда (футболки, бейсболки) с символикой города, санитарная книжка и сертификаты, свидетельствующие о происхождении и качестве продуктов, а также грамотно и правильно оформленные ценники. В День города рядом с каждой точкой общепита установят по мусорному баку.  

Ассортиментный перечень реализуемой в торговых точках продукции предприниматели обязаны согласовать с территориальным отделом Роспотребнадзора. Пиво и другую алкогольную продукцию в палатках у ДК «Юность» продавать не будут. 

– День города – это культурное мероприятие, – сказал  руководителям общепита начальник отдела содействия развитию предпринимательства мэрии Виталий Ахматов. – Обращаю ваше внимание: продукция должна быть свежей и вкусной, палатки новыми, продавцы опрятными. Не забывайте своевременно убирать столики. Нужно строго выполнять требования санитарного законодательства и Правил оказания услуг общественного питания.

Если к предпринимателям будут замечания от специалистов Роспотребнадзора или жалобы со стороны потребителей, то к следующей выездной торговле нарушитель допущен не будет, подчеркнул Виталий Ахматов.

К слову, все предприниматели, получившие разрешение на выездную торговлю, уже заключили с ОАО «Горвнешблагоустройство» договоры на уборку мусора.

Кроме этого, для соблюдения чистоты и удобства жителей на центральных улицах в День города установят более тридцати биотуалетов.

Пресс-служба администрации города

вернуться