Новости

29.05.2012 «Уличная торговля опасна для Вашего здоровья и здоровья Ваших детей!»

В Каменске-Уральском и Каменском районе торговля продуктами питания зачастую осуществляется в неустановленных местах: около рынков, магазинов, вдоль дорог.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в Каменске-Уральском и Каменском районе повторно ставит в известность жителей города о том, что торговля продуктами питания в неустановленных местах незаконна и создает угрозу для здоровья покупателей. Документы, подтверждающие качество и безопасность, на продукты, реализуемые в таких местах, отсутствуют. Торговля осуществляется лицами, не имеющими личных медицинских книжек книжек, а, следовательно, не прошедшими в установленном порядке медицинских осмотров. Как правило, в указанных торговых точках не созданы условия, позволяющие продавцам соблюдать правила личной гигиены.

Данный вид торговли создаёт потенциальную угрозу неблагоприятного воздействия на здоровье населения, наносит ущерб потребителям. Особую опасность представляют скоропортящиеся и особо скоропортящиеся продукты:  молоко, творог, сливки, свежие рыба и мясо, разрезанные арбузы, грибы.

Молочные продукты, реализуемые на улице в неустановленных для торговли местах, не проходят исследования на показатели безопасности и могут стать причиной острых кишечных инфекций. После употребления таких продуктов можно получить следующие заболевания: стафилококковый токсикоз, дизентерия, туберкулёз, сальмонеллёз, пищевое отравление условно-патогенной микрофлорой.

Кроме того, молочная продукция относится к особо скоропортящейся и поэтому требует особых условий хранения: прежде всего, соблюдения температурного режима  хранения – до +6 градусов Цельсия.

Через речную рыбу можно заразиться таким опасным заболеванием, как описторхоз.

Покупая продукты питания в неустановленных местах,  вы рискуете своим здоровьем!

По информации филиала Центра гигиены и эпидемиологии в Каменске-Уральском и Каменском районе.

вернуться