Новости

04.06.2009 Молодежное кафе — не прихоть, а необходимость

Открыть в городе молодежное кафе — такую идею вынашивают специалисты Каменск-Уральского техникума торговли и сервиса. Автором проекта выступила заместитель директора по воспитательной работе КУТТС Лариса Ягодкина.

Тема для города достаточно актуальна, поскольку молодое поколение каменцев довольно многочисленно — 30 тысяч человек. Открытая сеть общепита не очень велика: восемь кафе, семь ресторанов и две кофейни. Но кафе детской и молодежной направленности среди них нет ни одного.

С точки зрения муниципальной власти открытие детских и молодежных кафе — приоритетное направление, считает начальник отдела содействия развитию предпринимательства мэрии Надежда Швыдкая. Город нуждается в развитии цивилизованной сети точек общепита, где культура обслуживания была бы действительно на высоте.

 Что касается молодежного кафе, ставка здесь будет сделана не на получение скорой и быстрой прибыли (к слову, в стенах заведения не будут продаваться спиртные напитки), а на организацию досуга молодежи. Кафе, по словам автора идеи Ларисы Ягодкиной, будет ориентировано не только на студентов и работающую молодежь, но в равной степени и на молодые семьи.

Надежда Швыдкая подчеркнула, что работа коллектива КУТТС всецело направлена на удовлетворение потребностей города: и в плане подготовки квалифицированных кадров, и в продвижении на потребительский рынок новых форм досугового сервиса. В свою очередь администрация техникума надеется на содействие мэрии в появлении на территории города молодежного кафе. Определить месторасположение будущего кафе — не проблема, заверила Надежда Швыдкая. В связи с кризисом в городе появилось много пустующих площадей, где за невысокую арендную плату можно открыть столь нужный городу и его жителям объект общепита. Учитывая, что эта ниша еще не занята, свой вклад в реализацию идеи могут внести и начинающие предприниматели, участники тренингов «Начни свое дело». По крайней мере, побороться за грант в 300 тысяч рублей им ничто не мешает.

Пресс-служба администрации города

вернуться