Новости

05.03.2009 «Как поел – так и поработал»

«Как поел – так и поработал» - эту прописную истину хорошо понимают на Уральском алюминиевом заводе, где  каждый день услугами  четырех столовых  заводского комбината питания   пользуются  более 90% работников предприятия и его сервисных служб.

 Это один из самых высоких показателей в Свердловской области, где  в целом охват горячим питанием составляет около 70%.    На УАЗе  успешно действует система дотационного лечебного питания, безналичных расчетов  за горячие обеды. Но залог успеха – и в творческом подходе поваров к своему делу. Особым спросом у заводчан пользуются дни национальной кухни, которые проводятся ежемесячно.

Так, в конце февраля уазовцы вкусили  около 20 блюд татарской кухни, в январе заводские кулинары презентовали  обед «Урал на тарелке» - самые вкусные и необычные блюда из «копилки» лучших поваров промышленного Урала. На «ура» шли и печеночный паштет по-златоустовски, и «колдуны по-верхотурски», и блинчики далматовские.

Какую национальную кухню выберут в марте – пока держится в секрете. Не исключено, что предпочтение  будет отдано самым любимым на УАЗе дню кавказской или русской кухни. Так,  в прошлом году день русской кухни проводился дважды и пользовался повышенным спросом.

По информации пресс-службы УАЗа

вернуться