Новости

19.11.2008 Правила «вкусного» бизнеса.

22 летних кафе работали на территории Каменска-Уральского в этом году: 13 в Синарском районе, девять - в Красногорском. Деятельность этих торговых точек контролировали Роспотребнадзор, управление городского хозяйства, Госпожнадзор, ГИБДД, УВД и отдел содействия развитию малого и среднего бизнеса, потребительского рынка и услуг городской администрации.

Подводя итоги летней работы общепита на улицах города, начальник отдела Надежда Швыдкая отметила:

- За сезон в городскую администрацию поступило 12 жалоб на торговые точки от жителей города. Все претензии - на шум и громкую музыку в вечернее и ночное время. С каждым индивидуальным предпринимателем по этому поводу проведена профилактическая работа. Как выяснилось, практически все ИП заключили договоры с охранными предприятиями, но свои обязанности ЧОПы, видимо, выполняли формально. Поэтому письменные обращения направлены в УВД и Роспотребнадзор.

Ряд кафе, отметила Надежда Швыдкая, работали без разрешения, самовольно устанавливали палатки, не платили за аренду земли и не перечисляли единый налог на вмененный доход. Предпринимателей предупредили: в 2009 году тем, кто не выполнял требования муниципальной власти, организация летних кафе будет запрещена.

Зам. начальника территориального отдела Роспотребнадзора Каменска-Уральского Татьяна Воложанина проинформировала руководителей летнего общепита о допущенных в этом сезоне нарушениях санитарных норм. Напомнила о необходимости вовремя предъявлять квитанции об оплате штрафов: в противном случае величина административного взыскания увеличивается вдвое. Сейчас, по данным Роспотребнадзора, выполнили требование закона руководители только одного кафе, ещё семь предприятий пока числятся в должниках.

Серьезные претензии к летним кафе есть у комитета по архитектуре - по поводу внешнего вида. УГХ напомнило о благоустройстве территории и необходимости вывозить мусор. Представители ГИБДД назвали только одну точку, которая работала в непосредственной близости от проезжей части и без оборудованной парковки, что также является нарушением, - на перекрестке Парковой и Привокзальной.

Правоохранительные органы предложили ограничить время работы летних кафе в следующем году до 23.00. Однако предприниматели настаивают, чтобы в пятницу и субботу работать на час дольше. По данным УВД, в хорошую погоду некоторые торговые точки «принимают» клиентов иногда всю ночь. Часто такое пребывание заканчивалось драками и грабежами. Сотрудники УВД назвали самое неблагополучное в плане правопорядка летнее заведение - кафе возле автомагазина «Олми».

В заключение Надежда Швыдкая сообщила: уже в январе и феврале владельцам кафе нужно позаботиться о том, чтобы подать заявку для работы в летнее время. Администрация города в 2009 году намерена организовать курсы подготовки специалистов для таких торговых точек: буфетчиц, продавцов, шашлычников.

 Пресс-служба городской администрации.

вернуться