Новости администрации

08.06.2010 Качество продуктов вызывает опасения

По результатам контрольных проверок каждая пятая проба не отвечает нормативным требованиям, заявил главный санитарный врач Дмитрий Козловских, на совещании в мэрии, информируя предпринимателей о ситуации на потребительском рынке города.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий, которые проводились сотрудниками территориального отдела Роспотребнадзора в январе-мае нынешнего года, выявлено много некачественной мясной и молочной продукции, кондитерских изделий.

Мясо

Из проверенных 2200 партий мясной продукции из оборота изъято больше половины. Плохая ситуация складывается и с мясом кур. Исследованы цыплята различных производителей. При размораживании мяса выявлено несоответствие по показателям массовой доли влаги. Величина допустимого норматива превышена в два раза.

Многие магазины города нарушают условия хранения рыбных пресервов. По словам Дмитрия Козловских, этот продукт хранится в обычных холодильных витринах с температурой +4С⁰, вопреки тому, что производитель рекомендует минусовую температуру.

Сладости

Кондитерские изделия также фигурируют в списке контрафактной и некачественной продукции. Забраковано 14 % видов изделий. В их числе какао-порошок. Зачастую предлагается фальсификат — порошок из какавеллы (продукт переработки какао-бобов), или его смесь с какао. Изготовляют такой нестандартный продукт ООО «Класс» (г. Новосибирск) и ООО «Айдиго» (г. Березовский).

При выборе сладостей главный санитарный врач посоветовал обращать внимание на изготовителей. Кондитерская продукция ООО «Агротехнология» у специалистов территориального отдела Роспотребнадзора находится на особом контроле, подчеркнул Дмитрий Козловских.

Молочные продукты и салаты

Верхнюю шкалу некачественных продуктов занимают молочная продукция и салаты.

За пять месяцев отделом по надзору в сфере защиты прав потребителей отобрано 107 проб молочной продукции, из них пятая часть не соответствует нормативам. Лидирует в этом списке три производителя — ИП Носонова (г. Сухой Лог), Алапаевский молочный комбинат и продукция «ВимБилльДам» из Первоуральска.

Салаты екатеринбургских изготовителей — ООО «Вишневый сад» и «Изабелла», местных производителей ООО «Ветер перемен» и «Купец» также попали в список некачественных продовольственных товаров. От 50 до 100% проб, отобранных для лабораторных исследований специалистами Роспотребнадзора, не соответствовали контрольным нормативам.

— Проверки подтвердили, что предприниматели не придают должного значения производственному контролю реализуемой продукции. Смысл же этой деятельности в том, чтобы обезопасить себя и покупателей. Предприятия, которые регулярно проводят самоконтроль, нареканий по качеству продукции не имеют, — резюмировал начальник территориального отдела Роспотребнадзора.

Пресс-служба городской администрации

вернуться